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식단표
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2023. 12
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저희 요양원에서는
쌀(국내산,미국산), 죽용쌀,누룽지(국내산), 배추김치(배추,고춧가루:중국산), 백김치(배추:중국산), 돼지고기류(국내산), 닭,오리류(국내산), 소고기류(호주산), 미꾸라지,낙지(중국산),
갈치(파키스탄,모로코산), 명태류(러시아산), 고등어(국내산), 고등어살(중국산), 두부류(외국산), 백태(중국산), 흑태(국내산), 오징어(페루산), 진미채(페루산), 꽃게(중국산), 참조기(원양산), 조기살(중국산)을 사용합니다.
상기 메뉴는 물품사정 및 기타 변동에 의해 바뀔 수 있으니 양해해 주시기 바랍니다.
- 영양사 서유나
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11월 3주차
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식단은 물가 및 식재료에 따라 변경이 될 수 있습니다. 양해바랍니다.
영양사 000
| 11.13 (월) |
아침 |
쌀밥/흰죽 호박된장국 토란대볶음 두부흑임자무침 배추김치 |
|---|---|---|
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
율무밥/야채죽 온도토리묵국 코다리무조림 호박채나물 봄동무침 |
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| 간식 | 크림스프&모닝빵 | |
| 석식 |
보리밥/콩죽 누룽지탕 바싹불고기 어묵볶음 부추오리엔탈무침 배추김치 |
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| 11.14 (화) |
아침 |
쌀밥/흰죽 콩가루배추국 베이컨유부볶음 감자조림 깍둑오이무침 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
김밥볶음밥/호박죽 콩나물국 프렌치토스트 마카로니샐러드 요구르트 배추김치 |
|
| 간식 | 바나나 | |
| 석식 |
혼합잡곡밥/흑임자죽 물만두국 카레고등어구이 재첩살야채무침 콩나물무침 배추김치 |
|
| 11.15 (수) |
아침 |
쌀밥/흰죽 소고기된장국 부추스크램블 무나물볶음 쑥갓겉절이 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
보리밥/녹두죽 닭곰탕 물파래전 미역줄기볶음 양념깻잎지 배추김치 |
|
| 간식 | 찐감자&망고주스 | |
| 석식 |
수수밥/들깨죽 들깨무채국 버섯불고기 청포묵김가루무침 파무침 배추김치 |
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| 11.16 (목) |
아침 |
쌀밥/흰죽 미역미소국 비엔나김치볶음 감자채볶음 근대나물 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
콩밥/감자야채죽 매생이무국 닭살간장볶음 연두부&장 치커리배무침 감자야채죽 |
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| 간식 | 바나나 | |
| 석식 |
기장밥/호박죽 청국장찌개 방어무조림 두부참나물무침 궁채절임 배추김치 |
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| 11.17 (금) |
아침 |
쌀밥/흰죽 시락국 돈채볶음 가지두반장볶음 상추겉절이 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
차조밥/쇠고기죽 어묵탕 궁중수제비볶이 순대찜&소금장 김가루무침 배추김치 |
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| 간식 | 미숫가루 | |
| 석식 |
보리밥/땅콩죽 오징어무국 참치볼어묵볶음 단호박샐러드 돈나물초무침 배추김치 |
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| 11.18 (토) |
아침 |
쌀밥/흰죽 소고기탕국 두부무조림 호두멸치볶음 물파래무침 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
혼합잡곡밥/녹두죽 콩비지찌개 닭살파프리카볶음 새송이볶음 청경채고추장무침 배추김치 |
|
| 간식 | 찐고구마&당근주스 | |
| 석식 |
율무밥/흑임자죽 수제비국 가지주꾸미볶음 양대콩조림 깐배추나물 배추김치 |
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| 11.19 (일) |
아침 |
쌀밥/흰죽 근대국 떡갈비조림 오이적양파볶음 무생채무침 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
차조밥/야채죽 북어무국 단호박불고기 오색모둠전 쌈추무침 배추김치 |
|
| 간식 | 마가렛트&두유 | |
| 석식 |
기장밥/콩죽 참치김치찌개 메추리알볶음 열무된장조림 간장깻잎지 배추김치 |