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식단표
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2023. 12
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저희 요양원에서는
쌀(국내산,미국산), 죽용쌀,누룽지(국내산), 배추김치(배추,고춧가루:중국산), 백김치(배추:중국산), 돼지고기류(국내산), 닭,오리류(국내산), 소고기류(호주산), 미꾸라지,낙지(중국산),
갈치(파키스탄,모로코산), 명태류(러시아산), 고등어(국내산), 고등어살(중국산), 두부류(외국산), 백태(중국산), 흑태(국내산), 오징어(페루산), 진미채(페루산), 꽃게(중국산), 참조기(원양산), 조기살(중국산)을 사용합니다.
상기 메뉴는 물품사정 및 기타 변동에 의해 바뀔 수 있으니 양해해 주시기 바랍니다.
- 영양사 서유나
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11월 5주차
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식단은 물가 및 식재료에 따라 변경이 될 수 있습니다. 양해바랍니다.
영양사 000
| 11.27 (월) |
아침 |
쌀밥/흰죽 미역미소국 떡산적조림 우엉볶음 숙주나물 배추김치 |
|---|---|---|
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
나물비빔밥/야채죽 청국장찌개 계란후라이 미역줄기볶음 오이초무침 배추김치 |
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| 간식 | 크림스프&모닝빵 | |
| 석식 |
보리밥/흑임자죽 들깨무국 굴소스닭살볶음 마늘쫑햄볶음 배추나물무침 배추김치 |
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| 11.28 (화) |
아침 |
쌀밥/흰죽 누룽지탕 참치콘샐러드 감자조림 구운재래김 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
수수밥/호박죽 미역미소국 돈고추잡채 고로케&케찹 시금치나물무침 배추김치 |
|
| 간식 | 바나나 | |
| 석식 |
기장밥/들깨죽 유부장국 생선까스 어묵볶음 실곤약마요무침 배추김치 |
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| 11.29 (수) |
아침 |
쌀밥/흰죽 북어무국 순살단호박찜닭 연두부찜 얼갈이된장나물 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
혼합잡곡밥/땅콩죽 돈육김치찌개 방어구이 그린빈햄볶음 물파래무무침 배추김치 |
|
| 간식 | 밀크롤인&아침햇살 | |
| 석식 |
율무밥/녹두죽 팽이계란국 김치당면잡채 민찌가지볶음 열무나물무침 배추김 |
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| 11.30 (목) |
아침 |
쌀밥/흰죽 샤브샤브국 야채계란찜 땅콩멸치볶음 콩나물무침 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
보리밥/감자야채죽 매생이무국 김치불고기 봄동전 돈나물&초장 배추김치 |
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| 간식 | 바나나 | |
| 석식 |
차조밥/흑임자죽 시락국 대구무조림 토란대볶음 도토리묵&양념장 배추김치 |
|
| 12.01 (금) |
아침 |
쌀밥/흰죽 바지락감자국 카레메추리알조림 고구마순볶음 미나리사과무침 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
기장밥/호박죽 어묵우동 치즈순두부그라탕 프렌치토스트 단무지 배추김치 |
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| 간식 | 미숫가루 | |
| 석식 |
수수밥/들깨죽 시금치된장국 닭살바베큐조림 감자복음 연근참깨샐러드 배추김치 |
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| 12.02 (토) |
아침 |
쌀밥/흰죽 어묵탕 미트볼야채구이 도라지깐풍볶음 얼갈이오리엔탈무침 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
혼합잡곡밥/녹두죽 감자다시마국 간장불고기 양배추숙쌈 배추김치 |
|
| 간식 | 찐고구마&망고주스 | |
| 석식 |
기장밥/콩죽 재첩국 궁중수제비볶이 브로컬리볶음 바지락살야채초무침 배추김치 |
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| 12.03 (일) |
아침 |
쌀밥/흰죽 김치콩나물국 닭살무조림 고사리나물 쌈장봄동나물 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
보리밥/흑임자죽 열무된장국 오징어어묵무침 청경채찜 흑임자두부무침 배추김치 |
|
| 간식 | 카스타드&두유 | |
| 석식 |
율무밥/땅콩죽 소고기탕국 동태계란전 유부파프리카볶음 고들빼기지 배추김치 |