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식단표
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2018. 08
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저희 요양원에서는
쌀(국내산,미국산), 죽용쌀,누룽지(국내산), 배추김치(배추,고춧가루:중국산), 백김치(배추:중국산), 돼지고기류(국내산), 닭,오리류(국내산), 소고기류(호주산), 미꾸라지,낙지(중국산),
갈치(파키스탄,모로코산), 명태류(러시아산), 고등어(국내산), 고등어살(중국산), 두부류(외국산), 백태(중국산), 흑태(국내산), 오징어(페루산), 진미채(페루산), 꽃게(중국산), 참조기(원양산), 조기살(중국산)을 사용합니다.
상기 메뉴는 물품사정 및 기타 변동에 의해 바뀔 수 있으니 양해해 주시기 바랍니다.
- 영양사 서유나
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02월 2주차
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식단은 물가 및 식재료에 따라 변경이 될 수 있습니다. 양해바랍니다.
영양사 서유나
| 02.09 (월) |
아침 |
쌀밥/흰죽 황태고추장찌개 어묵콩나물찜 알송이볶음 해초무침 배추김치 |
|---|---|---|
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
율무밥/쇠고기죽 소고기샤브국 비빔당면 두부조림 브로컬리&초장 배추김치 |
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| 간식 | 추억의국화빵&아침햇살 | |
| 석식 |
보리밥/콩죽 콩가루배추국 순살찜닭 무나물볶음 톳두부무침 배추김치 |
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| 02.10 (화) |
아침 |
쌀밥/흰죽 청국장찌개 두부완자조림 그린빈스볶음 부추팽이나물 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
기장밥/호박죽 시락국 고추잡채&꽃빵 보리새우무조림 돈나물겉절이 배추김치 |
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| 간식 | 바나나 | |
| 석식 |
혼합잡곡밥/흑임자죽 들깨버섯탕 김치고등어조림 연두부&양념장 오이양파무침 배추김치 |
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| 02.11 (수) |
아침 |
쌀밥/흰죽 소고기배추국 스크램블에그 참나물조림 무생채 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
김치볶음밥/야채죽 꼬지어묵탕 계란후라이 지마구 단배추나물/요구르트 배추김치 |
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| 간식 | 완두앙금빵&두유 | |
| 석식 |
수수밥/들깨죽 아욱국 오리훈제볶음 단호박조림 적채비트무침 배추김치 |
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| 02.12 (목) |
아침 |
쌀밥/흰죽 냉이된장국 떡갈비조림 감자조림 숙주나물무침 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
콩밥/녹두죽 떡국 닭볶음탕 도라지채볶음 물파래무침 배추김치 |
|
| 간식 | 마가렛트&샤인머스켓주스 | |
| 석식 |
기장밥/호박죽 어묵곤약국 해물콩나물찜 고사리팽이볶음 오이생채 배추김치 |
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| 02.13 (금) |
아침 |
쌀밥/흰죽 두부된장국 닭가슴살야채볶음 청경채나물 강낭콩조림 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
차조밥/호박죽 소고기무국 너비아니계란전 멸치볶음 시금치나물무침 배추김치 |
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| 간식 | 찐고구마&게토레이 | |
| 석식 |
보리밥/땅콩죽 김치수제비국 방어구이 죽봉어묵볶음 파래구이김 배추김치 |
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| 02.14 (토) |
아침 |
쌀밥/흰죽 감자다시마국 참치김치볶음 청포묵무침 느타리볶음 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
혼합잡곡밥/야채죽 꽃게탕 곤약돈장조림 연근볶음 청경채찜 배추김치 |
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| 간식 | 바나나 | |
| 석식 |
율무밥/흑임자죽 미역된장국 소보로메알조림 바지락강된장 얼갈이나물 배추김치 |
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| 02.15 (일) |
아침 |
쌀밥/흰죽 건새우무국 간장불고기 실곤약초무침 양배추숙쌈 배추김치 |
| 간식 | 요플레 | |
| 중식 |
차조밥/녹두죽 소고기육개장 두부계란구이 빨간감자조림 콩나물무침 배추김치 |
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| 간식 | 배도라지음료 | |
| 석식 |
기장밥/들깨죽 팽이장국 오징어숙회 햄감자채볶음 호박볶음 배추김치 |